WER WIR SIND

Davide Petrollino aus Campobasso (Italien) &

Constanze Engelbrecht aus Hamburg (Deutschland).


Dr. DAVIDE PETROLLINO

Davide ist nach über zehn Jahren Forschung im Bereich der Planzenbiologie und -technologie an der Universität in Ferrara seiner Leidenschaft für die Natur und den ökologischen Anbau von Nahrungsmitteln zurück in seine Heimatregion Molise gefolgt. Heute setzt er zusammen mit Constanze seine jahrelange Forschung in die Praxis um. Als Experte im Oliven- und Hanfanbau sowie in der Produktion von nativen Ölen fließt sein Wissen in jeden Schritt der Herstellung unserer hochwertigen Produkte ein. Daher steht Vitelium vom Anbau über die Produktion bis hin zur Verpackung für Nachhaltigkeit und Qualität.


CONSTANZE ENGELBRECHT

Constanze lehrt und forscht an der HafenCity Universität in Hamburg im Bereich Stadt- und Regionalsoziologie. Besonders Themen wie lokale Produktion, nachhaltige und soziale Regionalentwicklung und neue Arbeits- und Wissensformen treiben sie dabei an. Während Davide die Qualität und Produktion sicherstellt, kümmert sie sich um das Management und die kreative Konzeption bei Vitelium und sorgt dafür das die einzigartigen Produkte auch in Deutschland erhältlich sind.