Im Einzelhandel findet ihr unsere Produkte auch hier
Produktpreise im Einzelhandel können von den Preisen in unserem SHOP abweichen.
Versandgebühren betragen 3,90€ pro Bestellung. Ab einem Bestellwert von 29€ liefern wir versandkostenfrei innerhalb Deutschlands!
PROVVIDENTIA - leicht fruchtig
DIE NEUE ERNTE IST DA!
eigener Anbau: Frühernte per Hand
Herstellung: kaltgepresst
Sorte: Olivastra, Gentile di Larino, Leccino
Fruchtnote: zarte grüne Fruchtnoten
Säuregehalt: < 0,2%
Herkunft: 100% regionales Produkt, Italien
Bitte hier die Größe wählen:
6,90 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
Versandkostenfrei in folgende Länder: Mehr anzeigen Weniger anzeigen
Erste Güteklasse – direkt aus Oliven, ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen.
Bei Vitelium kommt alles aus einer Hand: die Oliven für unser frisches, gold-grünes Olio Extra Vergine stammen aus unseren eigenen Hainen in der Region Molise, werden nur per Hand (Frühernte) gelesen und natürlich kaltgepresst. Nur so können wir vom Anbau über die Produktion bis hin zur Verpackung Nachhaltigkeit und Qualität garantieren.
Das heutige Provvidenti – eines der kleinsten Dörfer Italiens – diente gegen die Römer als bedeutende Festung und Kornkammer für Hannibal und seine verbündeten Samniten-Stämme. Das Native Olivenöl Extra Provvidentia gewinnen wir von den Olivensorten Olivastra, Gentile di Larino und Leccino. Es hat einen wunderbar leichtfruchtigen Geschmack. Zarte grüne Fruchtnoten und eine angenehme Schärfe und Bitternis prägen dieses Öl und machen es zum Allrounder für jedes Gericht.
Ursprungsland: Italien
Durchschnittlicher Nährwert g pro 100g
Energiewert: 882 kcal/3690 KJ
Fett: 99,1g davon gesättigte Fettsäuren: 14,2g
Kohlenhydrate: <0,5g davon Zucker: <0,5g
Ballaststoffe: <0,5g
Eiweiß: <0,5g
Salz: <0,5g
FRENTANUM - mittelfruchtig
DIE NEUE ERNTE IST DA!
eigener Anbau: Frühernte per Hand
Herstellung: kaltgepresst
Sorte: Gentile di Larino
Fruchtnote: Gräser & Artischocken
Säuregehalt: < 0,2%
Herkunft: 100% regionales Produkt, Italien
Bitte hier die Größe wählen:
7,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
Versandkostenfrei in folgende Länder: Mehr anzeigen Weniger anzeigen
Erste Güteklasse – direkt aus Oliven, ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen.
Bei Vitelium kommt alles aus einer Hand: die Oliven für unser frisches, gold-grünes Olio Extra Vergine stammen aus unseren eigenen Hainen in der Region Molise, werden per Hand (Frühernte) gelesen und natürlich kaltgepresst. Nur so können wir vom Anbau über die Produktion bis hin zur Verpackung Nachhaltigkeit und Qualität garantieren.
Unsere Oliven für das sortenreine Frentanum wachsen im fruchtbaren Tal des Flusses Biferno nahe der Stadt Larino – der antiken Hauptstadt der Frentani und anderer Samniten-Stämme. Hier ist eine einzigartige Olivensorte beheimatet: Gentile di Larino. Unser Frentanum-Olivenöl schmeckt auch in diesem Jahr wieder herrlich frisch nach grünen Oliven. Es hat eine angenehme Bitternis und ausgeprägte Schärfe im Abgang. Das Finish lebt von grasigen Aromen und lecker-fruchtigen Artischockennoten. Ein Genuss für jeden Fan von kräftigen, grünen Olivenölen aus Süditalien!
Ursprungsland: Italien
Durchschnittlicher Nährwert g pro 100g
Energiewert: 882 kcal/3690 KJ
Fett: 99,1g davon gesättigte Fettsäuren: 14,2g
Kohlenhydrate: <0,5g davon Zucker: <0,5g
Ballaststoffe: <0,5g
Eiweiß: <0,5g
Salz: <0,5g
EMBRATUR - intensiv fruchtig
DIE NEUE ERNTE IST DA!
eigener Anbau: Frühernte per Hand
Herstellung: kaltgepresst
Sorte: Sperone di Gallo & Nocellara del Belice
Fruchtnote: grüne Tomaten
Säuregehalt: < 0,2%
Herkunft: 100% regionales Produkt, Italien
Bitte hier die Größe wählen:
7,90 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
Versandkostenfrei in folgende Länder: Mehr anzeigen Weniger anzeigen
Erste Güteklasse – direkt aus Oliven, ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen.
Bei Vitelium kommt alles aus einer Hand: die Oliven für unser frisches, gold-grünes Olio Extra Vergine stammen aus unseren eigenen Hainen in der Region Molise, werden nur per Hand (Frühernte) gelesen und natürlich kaltgepresst. Nur so können wir vom Anbau über die Produktion bis hin zur Verpackung Nachhaltigkeit und Qualität garantieren.
Embratur ist das oskische Wort für Kaiser oder Herrscher. Hierbei handelt es sich um eine limitierte Edition von ca. 100-300 Litern Olivenöl pro Ernte. Für den intensiv fruchtigen Geschmack mit Noten von grünen Tomaten sind die edlen und seltenen Olivensorten Sperone di Gallo und Nocellara del Belice verantwortlich. Diese besonderen Oliven bauen wir in ca. 400 und 800 Metern oberhalb des Meeresspiegels an. Sie geben dem Öl sein unvergesslich fruchtiges Aroma. Dieses Jahr harmonieren eine ausgeprägte Tomaten-Fruchtnote mit einer feinen Bitternote und Schärfe am Gaumen. Ein besonderes Erlebnis für alle Olivenöl-Liebhaber!
Ursprungsland: Italien
Durchschnittlicher Nährwert g pro 100g
Energiewert: 882 kcal/3690 KJ
Fett: 99,1g davon gesättigte Fettsäuren: 14,2g
Kohlenhydrate: <0,5g davon Zucker: <0,5g
Ballaststoffe: <0,5g
Eiweiß: <0,5g
Salz: <0,5g
natürlich fruchtig - ohne Aromastoffe
aus eigenem Anbau in Italien - 250ml
11,90 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
Versandkostenfrei in folgende Länder: Mehr anzeigen Weniger anzeigen
Zitronenöl auf Basis der Zubereitung von Nativem Olivenöl Extra und Zitronen
Für unser natürlich fruchtiges Zitronenöl pressen wir ausschließlich frische, unbehandelte Zitronen und Oliven zusammen schonend kalt. Bei der Herstellung verzichten wir vollkommen auf die Zuführung von Aromastoffen. Der fein-säuerliche Geschmack der sizilianischen Zitrone verfeinert hervorragend Antipasti, rohes Gemüse, gegrillte Fisch- oder Fleischgerichte.
Zutaten
Natives Olivenöl Extra 97%*, Zitronenextrakt 3%*
*Zubereitung aus der direkten Kaltpressung von 61% Oliven und 39% Zitronen, d.h. wir geben zu je 100kg Oliven aus unseren eigenen Hainen je 30kg unbehandelte sizilianische Zitrusfrüchte mit in die Presse. So entsteht ein ganz natürlich frisches Zitronenöl.
Ursprungsland: Italien
Durchschnittsgehalt g pro 100 g
Energiewert 882 kcal / 3690 kJ
Fett 99,1 davon gesättigte Fettsäuren 14,2
Kohlenhydrate < 0,5 davon Zucker < 0,5
Ballaststoffe < 0,5
Eiweiß < 0,5
Salz < 0,5
natürlich fein-würzig - ohne Aromastoffe
aus eigenem Anbau in Italien - 250ml
11,90 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
Versandkostenfrei in folgende Länder: Mehr anzeigen Weniger anzeigen
Rosmarinöl auf Basis der Zubereitung von Nativem Olivenöl Extra und Rosmarin
Für unser natürlich aromatisches Rosmarinöl pressen wir ausschließlich frischen Rosmarin und Oliven zusammen schonend kalt. Bei der Herstellung verzichten wir vollkommen auf die Zuführung von Aromastoffen. Der fein-würzige Geschmack verleiht jedem Gericht eine mediterrane Note. Er verfeinert Fleischgerichte, rundet Saucen ab und veredelt Pasta sowie Pizza.
Zutaten
98% Natives Olivenöl Extra, 2% Rosmarin
Ursprungsland: Italien
Durchschnittsgehalt g pro 100 g
Energiewert 882 kcal / 3690 kJ
Fett 99,1 davon gesättigte Fettsäuren 14,2
Kohlenhydrate < 0,5 davon Zucker < 0,5
Ballaststoffe < 0,5
Eiweiß < 0,5
Salz < 0,5
natürlich feurig-scharf - ohne Aromastoffe
aus eigenem Anbau in Italien - 250ml
11,90 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
Versandkostenfrei in folgende Länder: Mehr anzeigen Weniger anzeigen
Chiliöl auf Basis der Zubereitung von Nativem Olivenöl Extra und Chilischoten
Für unser natürlich feuriges Chiliöl pressen wir ausschließlich italienische Peperoncini und Oliven zusammen schonend kalt.
Bei der Herstellung verzichten wir vollkommen auf die Zuführung von Aromastoffe. Der scharf-würzige Geschmack verleiht jedem Gericht das gewisse Etwas. Die sich langsam entfaltende Schärfe eignet sich besonders zu Nudelgerichten und gegrilltem Fleisch, sowie zur Antipasti oder Pizza.
Zutaten
98% Natives Olivenöl Extra, 2% Peperoncini (Chilischoten)
Ursprungsland: Italien
Durchschnittsgehalt g pro 100 g
Energiewert 882 kcal / 3690 kJ
Fett 99,1g davon gesättigte Fettsäuren 14,2g
Kohlenhydrate < 0,5g davon Zucker < 0,5g
Ballaststoffe < 0,5g
Eiweiß < 0,5g
Salz < 0,5g
Natives Olivenöl Extra aus eigenem Anbau in Italien verfeinert mit Aromen von weißen Trüffeln!
Bitte hier die Größe wählen:
10,90 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
Versandkostenfrei in folgende Länder: Mehr anzeigen Weniger anzeigen
Zubereitung auf Basis von Nativem Olivenöl Extra und Aromen von weißen Trüffeln (Tuber Magnatum Pico)
Unser aromatisches Trüffelöl verwandelt einfaches Kartoffelpüree, Pasta, Risotto, Fleisch- oder Fischgerichte zu wahren Delikatessen.
Verwendung
Das unverwechselbare Aroma des weißen Trüffels bleibt am besten erhalten, wenn es bei warmen Speisen erst kurz vor dem Anrichten untergehoben wird.
Zutaten
Natives Olivenöl Extra, weißes Trüffelaroma 0,4%
Ursprungsland: Italien
Durchschnittsgehalt g pro 100 g
Energiewert 882 kcal / 3690 kJ
Fett 99,1g davon gesättigte Fettsäuren 14,2g
Kohlenhydrate < 0,5g
davon Zucker < 0,5g
Ballaststoffe < 0,5g
Eiweiß < 0,5g
Salz < 0,5g
Trüffelpesto
aus eigener Produktion in Italien
Bitte hier die Größe wählen:
4,90 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
Versandkostenfrei in folgende Länder: Mehr anzeigen Weniger anzeigen
Tartufata - Trüffelpesto aus Italien (Tuber Aestivum Vittad)
Für unser klassisches Trüffelpesto verwenden wir nur italienische Trüffel und unser eigenes hochwertiges Olio Extra Vergine di Oliva sowie regionale Champignons. Das fein-würzige Pesto passt hervorragend zu Pasta, Steak, gegrilltem Gemüse oder Pizza sowie als veganer Brotaufstrich oder in Soßen eingerührt.
Trüffel sind die edelsten Speisepilze der Welt. Sie verwandeln einfache Gerichte zu wahren Delikatessen. Hobeln Sie während der Saison frischen Trüffel über Ihre Gerichte oder nutzen Sie ganz einfach unsere fein abgestimmten Trüffelcremes und -pestos. So können Sie Trüffel das ganze Jahr über genießen und im Handumdrehen ein Gourmetgericht zaubern.
Zutaten und Allergene
Champignons (Agaricus Bisporus) 69%, schwarzer Trüffel (Tuber Aestivum Vitt.) 5 %, Natives Olivenöl Extra, Salz, Aroma.
Kann Spuren von Milch, Gluten, Sellerie und Schalenfrüchten enthalten!
Lagerungshinweise
Kühl lagern und vor Licht schützen. Nach Anbruch im Kühlschrank aufbewahren
Durchschnittsgehalt g pro 100 g
Energiewert 356 kcal / 1467 kJ
Fett 35,1g davon gesättigte Fettsäuren 5,6g
Kohlenhydrate 4,8g davon Zucker 0,5g
Ballaststoffe 2,0g
Eiweiß 4,1g
Salz 0,8g
Weiße Trüffelcreme
aus eigener Produktion in Italien
Bitte hier die Größe wählen:
6,90 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
Versandkostenfrei in folgende Länder: Mehr anzeigen Weniger anzeigen
Crema al Tartufo Bianco - Weiße Trüffelcreme aus Italien (Tuber Borchii Vitt., Tuber Magnatum Pico)
Für unsere edle weiße Trüffelcreme verbinden wir den kostbaren weißen Trüffel mit Caciocavallo – einem aromatischen und einzigartigen Bergkäse aus Molise. Genießen Sie diese perfekte Kombination zu Risotto, Pasta oder als vegetarischen Gourmet-Brotaufstrich. Wir verwenden nur italienischen Trüffel und unser eigenes Natives Olivenöl Extra für unsere Produkte. Daher sind unsere Produkte frei von minderwertige Fetten und Ölen!
Trüffel sind die edelsten Speisepilze der Welt. Sie verwandeln einfache Gerichte zu wahren Delikatessen. Hobeln Sie während der Saison frischen Trüffel über Ihre Gerichte oder nutzen Sie ganz einfach unsere fein abgestimmten Trüffelcremes und -pestos. So können Sie Trüffel das ganze Jahr über genießen und im Handumdrehen ein Gourmetgericht zaubern.
Zutaten und Allergene
Sahne, Caciocavallo (Milch, Lab, Salz) 13%, Natives Olivenöl Extra, Gemüsebrühe (Wasser, Karotten, Zwiebeln, Sellerie), Weizenmehl (Typ 0), weißer Trüffel (Tuber Borchii Vitt. 3 %, Tuber Magnatum Pico 1 %), Salz, Aroma.
Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten!
Lagerungshinweise
Kühl lagern und vor Licht schützen. Nach Anbruch im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Tage verbrauchen!
Durchschnittsgehalt g pro 100 g
Energiewert 296 kcal / 1226 kJ
Fett 26,9g davon gesättigte Fettsäuren 4,9g
Kohlenhydrate 4,3g davon Zucker 0,9g
Ballaststoffe 1,8g
Eiweiß 8,4g
Salz 1,6g
Steinpilzpastete mit Trüffeln
aus eigener Produktion in Italien
Bitte hier die Größe wählen:
5,90 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
Versandkostenfrei in folgende Länder: Mehr anzeigen Weniger anzeigen
Pâté di Porcini Tartufati - Steinpilzpastete mit Trüffeln aus Italien (Tuber Aestivum Vittad)
Für unsere feine Steinpilzpastete verarbeiten wir ausschließlich italienischen Trüffel und regionale Steinpilze, die in ihrer Kombination ein aromatisches Geschmackserlebnis hervorrufen. Sie schmeckt hervorragend zu Pasta, Ei, gegrilltem Gemüse oder Steak, sowie eingerührt in Soßen oder als veganer Brotaufstrich. Wir verwenden nur unser eigenes Natives Olivenöl Extra für unsere Produkte. Daher sind unsere Produkte frei von minderwertige Fetten und Ölen!
Trüffel sind die edelsten Speisepilze der Welt. Sie verwandeln einfache Gerichte zu wahren Delikatessen. Hobeln Sie während der Saison frischen Trüffel über Ihre Gerichte oder nutzen Sie ganz einfach unsere fein abgestimmten Trüffelcremes und -pestos. So können Sie Trüffel das ganze Jahr über genießen und im Handumdrehen ein Gourmetgericht zaubern.
Zutaten und Allergene
Steinpilze (Boletus Edulis und verwandte Arten), Natives Olivenöl Extra, Sommertrüffel (Tuber Aestivum Vitt.) 5 %,
Salz, Aroma, Lorbeeren und Nelken.
Kann Spuren von Milch, Gluten, Sellerie und Schalenfrüchten enthalten!
Lagerungshinweise
Kühl lagern und vor Licht schützen. Nach Anbruch im Kühlschrank aufbewahren!
Durchschnittsgehalt g pro 100 g
Energiewert 258 kcal / 1070 kJ
Fett 21,4g davon gesättigte Fettsäuren 3,0g
Kohlenhydrate 10,3g davon Zucker 1,7g
Ballaststoffe 2,1g
Eiweiß 5,0g
Salz 1,4g
Schwarzer Trüffel in Scheiben | 80g
eingelegt in Nativem Olivenöl Extra,
aus eigener Produktion in Italien!
18,90 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
Versandkostenfrei in folgende Länder: Mehr anzeigen Weniger anzeigen
Carpaccio di Tartufo - Schwarzer Trüffel in Scheiben aus Italien (Tuber Aestivum Vittad)
Für unser pures Trüffel-Carpaccio verwenden wir ausschließlich italienischen, schwarzen Trüffel und legen diesen in unser hochwertiges Natives Olivenöl Extra ein. Trüffel sind die edelsten Speisepilze der Welt. Sie verwandeln einfache Gerichte zu wahren Delikatessen. Hobeln Sie während der Saison frischen Trüffel über Ihre Gerichte oder nutzen Sie ganz einfach unser Trüffel-Carpaccio. So können Sie Trüffel das ganze Jahr über genießen und im Handumdrehen ein Gourmetgericht zaubern.
Genießen Sie es zu Pasta, Omelette, Steak, Geflügel, in Soßen eingerührt oder als Beilage zu Käse und Salat.
Zutaten und Allergene
Schwarze Trüffel (Tuber Aestivum Vitt.) 56 %, Natives Olivenöl Extra 42,5 %, Salz, Aromen
Kann Spuren von Milch, Gluten, Sellerie und Schalenfrüchten enthalten!
Lagerungshinweise
Kühl lagern und vor Licht schützen. Nach Anbruch im Kühlschrank aufbewahren!
Durchschnittsgehalt g pro 100 g
Energiewert 284 kcal / 1170 kJ
Fett 27,8g davon gesättigte Fettsäuren 4,9g
Kohlenhydrate 2,8g davon Zucker 0,7g
Ballaststoffe 2,0g
Eiweiß 4,6g
Salz 1,7g
aus eigenem Anbau und Produktion in Italien
Bitte hier die Größe auswählen:
6,90 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
Versandkostenfrei in folgende Länder: Mehr anzeigen Weniger anzeigen
Natives Hanföl von Vitelium ist ein Feinschmeckeröl der höchsten Qualitätsstufe.
Wir pressen die unter der Sonne Italiens gereiften Hanfsamen von unseren eigenen Feldern schonend kalt und ausschließlich mit mechanischen Verfahren, um bei der Verarbeitung die wertvollen Inhaltsstoffe zu bewahren. Daher besticht unser Hanföl nicht nur durch seinen einzigartig nussigen Geschmack, ernährungsphysiologisch hat es einiges zu bieten:
+ reich an Omega 3 (Alpha-Linolensäure) und Omega 6 (Linolsäure)
+ seltene Quelle der entzündungshemmenden Gamma-Linolensäure (GLA)
+ hoher Chlorophyll-Gehalt
+ perfekt daher für Veganer
+ hervorragend für die Hautpflege
Mit seinem hohen Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren (75-80%) leistet Hanföl einen wichtigen Beitrag zur täglichen Ernährung und Gesundheit.
Zutaten
100% Natives Hanföl (natürlich kaltgepresst!)
Ursprungsland: Italien
Verwendung und Lagerungshinweise
Hanföl kann hervorragend zum Verfeinern von Salaten, Rohkost und kalten Gerichten genutzt werden. Es eignet sich auch als Zusatz in Smoothies oder Joghurt am Morgen. Es sollte nicht zum Braten verwendet werden, stets kühl, an einem dunklen Ort und nach Anbruch im Kühlschrank aufbewahrt werden!
Durchschnittlicher Nährwert g pro 100g
Energiewert: 895kcal/3745KJ
Fett: 99g davon gesättigte Fettsäuren: 9,2g
Kohlenhydrate: <0,5g davon Zucker: <0,5g
Ballaststoffe: <0,5g
Eiweiß: <0,5g
Salz: <0,5g
Sorte: Penne - 500g
hergestellt aus unserem eigenen Hanfmehl
in Italien
6,90 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
Versandkostenfrei in folgende Länder: Mehr anzeigen Weniger anzeigen
Vitelium Hanfnudeln
bestehen aus hochwertigem italienischem Semola di Grano Duro (Hartweizengries) und Farina di Canapa (Hanfmehl), das wir durch die schonende Vermahlung der entölten Hanfsaat in unserer eigenen Steinmühle gewinnen. Wir verwenden nur Hanfsamen aus nachhaltigem Anbau in der italienischen Region Molise. Durch die Kombination mit Vitelium Hanfmehl sind diese Nudeln besonders reich an pflanzlichen Proteinen und Ballaststoffen.
Sie werden in einer kleinen Manufaktur in Miglianico (Abruzzen) für uns angefertigt.
Zutaten
Hartweizengries, Hanfmehl
Ursprungsland: Italien
Kochzeit
ca. 11-12 Min
Durchschnittlicher Nährwert g pro 100g
Energiewert 305 kcal / 1276 KJ
Fett 3,7g davon gesättigte Fettsäuren 0,6g
Kohlenhydrate 54,2g
davon Zucker 3,0g
Ballaststoffe 9,9g
Eiweiß 13,9g
Salz 0,01g
Sorte: Mezze Maniche - 500g
hergestellt aus unserem eigenen Hanfmehl
in Italien
6,90 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
Versandkostenfrei in folgende Länder: Mehr anzeigen Weniger anzeigen
Vitelium Hanfnudeln
bestehen aus hochwertigem italienischem Semola di Grano Duro (Hartweizengries) und Farina di Canapa (Hanfmehl), das wir durch die schonende Vermahlung der entölten Hanfsaat in unserer eigenen Steinmühle gewinnen. Wir verwenden nur Hanfsamen aus nachhaltigem Anbau in der italienischen Region Molise. Durch die Kombination mit Vitelium Hanfmehl sind diese Nudeln besonders reich an pflanzlichen Proteinen und Ballaststoffen.
Sie werden in einer kleinen Manufaktur in Miglianico (Abruzzen) für uns angefertigt.
Zutaten
Hartweizengries, Hanfmehl
Ursprungsland: Italien
Kochzeit
ca. 11-12 Min
Durchschnittlicher Nährwert g pro 100g
Energiewert 305 kcal / 1276 KJ
Fett 3,7g davon gesättigte Fettsäuren 0,6g
Kohlenhydrate 54,2g
davon Zucker 3,0g
Ballaststoffe 9,9g
Eiweiß 13,9g
Salz 0,01g
Sorte: Spaghetti - 500g
hergestellt aus unserem eigenen Hanfmehl
in Italien
6,90 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
Versandkostenfrei in folgende Länder: Mehr anzeigen Weniger anzeigen
Vitelium Hanfnudeln
bestehen aus hochwertigem italienischem Semola di Grano Duro (Hartweizengries) und Farina di Canapa (Hanfmehl), das wir durch die schonende Vermahlung der entölten Hanfsaat in unserer eigenen Steinmühle gewinnen. Wir verwenden nur Hanfsamen aus nachhaltigem Anbau in der italienischen Region Molise. Durch die Kombination mit Vitelium Hanfmehl sind diese Nudeln besonders reich an pflanzlichen Proteinen und Ballaststoffen.
Sie werden in einer kleinen Manufaktur in Miglianico (Abruzzen) für uns angefertigt.
Zutaten
Hartweizengries, Hanfmehl
Ursprungsland: Italien
Kochzeit
ca. 11-12 Min
Durchschnittlicher Nährwert g pro 100g
Energiewert 305 kcal / 1276 KJ
Fett 3,7g davon gesättigte Fettsäuren 0,6g
Kohlenhydrate 54,2g
davon Zucker 3,0g
Ballaststoffe 9,9g
Eiweiß 13,9g
Salz 0,01g
geschälte oder ganze Hanfsamen
aus eigenem Anbau in Italien
Bitte hier Variante auswählen:
3,90 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
Versandkostenfrei in folgende Länder: Mehr anzeigen Weniger anzeigen
Vitelium Hanfsamen stammen nur aus unserem eigenen, nachhaltigem Anbau in Italien.
So können wir Qualität und Frische garantieren. Gereift unter der Sonne des Südens sind unsere Hanfsamen nussig im Geschmack, reich an Omega-3- & Omega-6-Fettsäuren, pflanzlichem Eiweiß, Ballaststoffen, allen essentiellen Aminosäuren, wichtigen Mineralstoffen und Vitaminen. Unsere geschälten Hanfsamen werden nach der Ernte schonend (maschinell) von ihrer Schale befreit, um alle wertvollen Inhaltsstoffe zu erhalten. Geschälte Hanfsamen sind besonders hochwertig, zart und entfalten ein fein-nussiges Aroma.
Verwendung und Lagerungshinweise
Hanfsamen eignen sich hervorragend zum Verfeinern von Müsli, Brot, Gebäck, Salat, Gemüse und Süßspeisen, als gesunder Snack zwischendurch oder für den ExtraKick in Shakes & Smoothies. Leicht angeröstet (mit etwas Salz) entfalten sie ein noch intensiveres Aroma.
Zutaten
100% Hanfsamen - von Natur aus glutenfrei! Durch die Produktion können jedoch Spuren von Gluten oder Schalenfrüchten oder enthalten sein)!
Ursprungsland: Italien
Ganze Hanfsamen
Durchschnittlicher Nährwert g pro 100g
Energiewert: 495kcal/ 2071 KJ
Fett: 41,9g davon gesättigte Fettsäuren: 4,2g
Kohlenhydrate: 15,8g davon Zucker: 1,9g
Ballaststoffe: 9,3g
Eiweiß: 30,2g
Salz: <0,5g
Geschälte Hanfsamen
Durchschnittlicher Nährwert g pro 100g
Energiewert: 602kcal/ 2492 KJ
Fett: 52g davon gesättigte Fettsäuren: 5,8g
Kohlenhydrate: 4,0g davon Zucker: 0,8g
Ballaststoffe: 5,3g
Eiweiß: 31g
Salz: 0,2g
Bitte hier die Variante auswählen:
37,90 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
Versandkostenfrei in folgende Länder: Mehr anzeigen Weniger anzeigen
VITELIUM GESCHENKBOXEN
Vitelium Geschenkboxen sind eine wunderbare Geschenkidee für Familie, Freunde, Kollegen, Nachbarn, Verwandte oder Bekannte! Überraschen Sie sich selbst oder andere mit unseren Boxen im Vitelium-Design!
OLIVENÖLBOX
Hier bekommt ihr 250ml von unserem gold-grünen und sortenreinen Nativen Olivenöl Extra (Sorte: Frentanum), 250ml von unserem natürlich fruchtigen Zitronenöl sowie 250ml von unserem fein-würzigen Rosmarinöl. Alle Öle sind kaltgepresst - ganz OHNE Aromastoffe. Diese Box gibt allen Gerichten das gewisse Etwas und ist perfekt geeignet für alle Liebhaber der mediterranen Küche!
KLEINE TRÜFFELBOX
Die Box beinhaltet 50g von unserem klassischen Trüffelpesto, 50g der weissen Trüffelcreme und 50g der aromatischen Steinpilzpastete mit Trüffeln. Die kleine Trüffelbox ist das ideale Geschenk für alle Trüffel-Liebhaber. Damit zaubern Sie im Handumdrehen drei unterschiedliche Gourmet-Gerichte für Zuhause. Genießen Sie unsere feinabgestimmten Trüffelpestos und -cremes zu Pasta, Ei, gegrilltem Gemüse, Pizza oder Steak, sowie eingerührt in Soßen oder als edler Brotaufstrich.
GROSSE TRÜFFELBOX
enthält die KLEINE TRÜFFELBOX plus 250ml von unserem natürlich aromatischen weißen Trüffelöl sowie 250ml von unserem gold-grünen und sortenreinen Nativen Olivenöl Extra (Sorte: Frentanum). Aus dieser Trüffelbox zaubert ihr gleich mehrere gemeinsame Gourmet-Gerichte - ganz leicht bei euch Zuhause. Diese Box lässt jedes Trüffelherz höher schlagen.
BEST OF VITELIUM BOX
Diese Box enthält eine Auswahl an unseren Bestsellern. Ihr bekommt neben Hanfpasta (500g), ein Hanföl 100ml, ein natürlich aromatisches Trüffelöl (100ml) sowie ein gold-grünes und fruchtig-frisches Natives Olivenöl Extra (100ml) aus unseren eigenen Hainen. Für die Pasta oder als leckeren Gourmet-Brotaufstrich erhaltet ihr zudem noch unsere edle weisse Trüffelcreme (50g) und ein klassisches Trüffelpesto (50g) in dieser Box.
STEINPILZPASTETE MIT TRÜFFELN
Durchschnittsgehalt g pro 100 g
Energiewert 258 kcal / 1070 kJ
Fett 21,4g davon gesättigte Fettsäuren 3,0g
Kohlenhydrate 10,3g davon Zucker 1,7g
Ballaststoffe 2,1g
Eiweiß 5,0g
Salz 1,4g
Zutaten und Allergene: Steinpilze (Boletus Edulis und verwandte Arten), Natives Olivenöl Extra, schwarzer Trüffel (Tuber Aestivum Vitt.) 5 %, Salz, Trüffelaroma, Lorbeeren und Nelken. Kann Spuren von Milch, Gluten, Sellerie und Schalenfrüchten enthalten!
WEISSE TRÜFFELCREME
Durchschnittsgehalt g pro 100 g
Energiewert 296 kcal / 1226 kJ
Fett 26,9g davon gesättigte Fettsäuren 4,9g
Kohlenhydrate 4,3g davon Zucker 0,9g
Ballaststoffe 1,8g
Eiweiß 8,4g
Salz 1,6g
Zutaten und Allergene: Sahne, Caciocavallo (Milch, Lab, Salz), Natives Olivenöl Extra, Gemüsebrühe (Wasser, Karotten, Zwiebeln, Sellerie), Weizenmehl (Typ 0), weißer Trüffel (Tuber Borchii Vitt. 3 %, Tuber Magnatum Pico 1 %), Salz, Trüffelaroma.
Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten!
TRÜFFELPESTO
Durchschnittsgehalt g pro 100 g
Energiewert 356 kcal / 1467 kJ
Fett 35,1g davon gesättigte Fettsäuren 5,6g
Kohlenhydrate 4,8g davon Zucker 0,5g
Ballaststoffe 2,0g
Eiweiß 4,1g
Salz 0,8g
Salz 1,4g
Zutaten und Allergene: Champignons (Agaricus Bisporus), schwarzer Trüffel (Tuber Aestivum Vitt.) 5 %, Natives Olivenöl Extra, Salz, Trüffelaroma. Kann Spuren von Milch, Gluten, Sellerie und Schalenfrüchten enthalten!
ZITRONENÖL UND ROSMARINÖL
Zutaten Zitronenöl: 70 % Natives Olivenöl Extra, 30 % Zitronen
Zutaten Rosmarinöl: 98% Natives Olivenöl Extra, 2% Rosmarin
Ursprungsland: Italien
Durchschnittsgehalt g pro 100 g
Energiewert 882 kcal / 3690 kJ
Fett 99,1g davon gesättigte Fettsäuren 14,2g
Kohlenhydrate < 0,5g davon Zucker < 0,5g
Ballaststoffe < 0,5g
Eiweiß < 0,5g
Salz < 0,5g
HANFNUDELN
Durchschnittlicher Nährwert g pro 100g
Energiewert 305 kcal / 1276 KJ
Fett 3,7g davon gesättigte Fettsäuren 0,6g
Kohlenhydrate 54,2g
davon Zucker 3,0g
Ballaststoffe 9,9g
Eiweiß 13,9g
Salz 0,01g
WEISSES TRÜFFELÖL
Durchschnittsgehalt g pro 100 g
Energiewert 882 kcal / 3690 kJ
Fett 99,1g davon gesättigte Fettsäuren 14,2g
Kohlenhydrate < 0,5g
davon Zucker < 0,5g
Ballaststoffe < 0,5g
Eiweiß < 0,5g
Salz < 0,5g
Zutaten: Natives Olivenöl Extra, Aroma vom weißen Trüffel (Tuber Magnatum Pico)
NATIVES OLIVENÖL EXTRA
Durchschnittsgehalt g pro 100 g
Energiewert 882 kcal / 3690 kJ
Fett 99,1g davon gesättigte Fettsäuren 14,2g
Kohlenhydrate < 0,5g davon Zucker < 0,5g
Ballaststoffe < 0,5g
Eiweiß < 0,5g
Salz < 0,5g
NATIVES HANFÖL
Durchschnittlicher Nährwert g pro 100g
Energiewert: 895kcal/3745KJ
Fett: 99g davon gesättigte Fettsäuren: 9,2g
Kohlenhydrate: <0,5g davon Zucker: <0,5g
Ballaststoffe: <0,5g
Eiweiß: <0,5g
Salz: <0,5g
6,90 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
Versandkostenfrei in folgende Länder: Mehr anzeigen Weniger anzeigen
STEINGUTFLASCHE
Die Steingutflasche von Vitelium mit Holzdeckel ist für alle, die bewußt unverpackt leben wollen. Sie eignet sich wunderbar zum Abfüllen des Olivenöls aus unseren Bag-in-Boxes. Sie ist umweltfreundlich, da ihr sie wieder verwenden könnt und sie ist praktisch, da ihr die Bag-in-Box einfach im Schrank stehen lasst und nur so viel abzapft wie ihr täglich an Öl benötigt.
Wir haben die Steingutflasche bewußt "nur" mit einem hochwertigen Sticker versehen, so dass ihr die Flasche auch ohne Branding oder für andere Lebensmittel verwenden könnt.
Material: Steinzeugflasche und Echtholzkorken mit PE-Stopfen
Maße: 175mm (Höhe) und 50mm (Durchmesser)
Volumen: 200ml
Hier Variante wählen:
1,90 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
Versandkostenfrei in folgende Länder: Mehr anzeigen Weniger anzeigen
VITELIUM INDIVIDUELLE GESCHENKBOXEN
Stellt euch individuell eure Geschenke zusammen und wählt anschließend eine passende Vitelium Geschenkbox aus braunem umweltfreundlichem Pappkarton mit einer Banderole im Vitelium-Design. Wenn ihr bei der Versandadresse die Adresse der Beschenkten angebt, dann schicken wir direkt zu euren Familien, Freunden, Verwandten oder Bekannten nach Hause.
KLEINE GESCHENKBOX
Die KLEINE GESCHENKBOX hat die Innenmaße 19 x 15 x 8,5cm und reicht für bis zu vier 100ml-Flaschen oder einer Kombination aus z.B. drei Trüffel-Gläsern (50g oder 90g) und zwei 100ml-Flaschen. Bitte beachtet, dass Flaschen der Größe 250ml, 500ml oder die Hanfpasta nicht in diese Box passt.
GROSSE GESCHENKBOX
Die GROSSE GESCHENKBOX hat die Innenmaße 29 x 17,5 x 8,5cm und reicht für verschiedene Kombinationen aus unseren Produkten. Allerdings sollten Sie nur eine Pasta oder höchstens zwei 500ml Flaschen einplanen. Am Besten ist diese Box für bis zu drei 250ml Flaschen geeignet. Dann findet sich auch noch zusätzlich Platz für bis zu drei Trüffel-Gläser (50 oder 90g).
Sollte eure gewählte Kombination nicht passen, melden wir uns per Mail bei euch.